El primero se celebra el domingo 25, de 10.00 a 14.00 horas, en el recinto multifuncional, junto al edificio de Correos (calle Electrodo, s/n). Todo aquello que esté expuesto (frutas, verduras, hortalizas, carnes, productos de cosmética y limpieza) reunirá las condiciones que se exigen para este tipo de alimentos.

Por ello, la práctica totalidad de los productos que se vendan en este espacio procederán de las huertas ecológicas de agricultores madrileños. La Concejalía de Medio Ambiente, promotora de la iniciativa, contará con una caseta en la que repartirá gratuitamente algunas de las hortalizas, frutas y verduras que cultiva en su huerto de El Soto del Grillo, un enclave al norte del municipio, en pleno Parque Regional del Sureste y a la vera del río Jarama.

TERRENO

En ese terreno, el Ayuntamiento cuenta con 92 hectáreas agrícolas que pretende destinar al cultivo ecológico. De momento sólo explota media ha en un huerto experimental y tiene alquilada otras seis al grupo Ecosecha.

Pero en un futuro próximo se prevé arrendar más extensión para que sean trabajadas por nuevos adjudicatarios. Con 17.500 agricultores ecológicos, España es el tercer productor europeo en este tipo de alimentos. Rivas quiere, así, sumarse a un fenómeno en expansión que reconduce la relación entre el ser humano y la tierra.